Cristina Ferreira voltou a mostrar no seu programa uma das receitas que fazem sucesso em sua casa: o pão recheado da sua mãe, Filomena Jorge.

Ingredientes:

1 pão alentejano

4 linguiças

1 cebola picada

1 dente de alho picado

Queijo ralado a gosto

Maionese a gosto

Preparação:

Retirar a ‘tampa’ do pão e o miolo e reservar.

Numa taça à parte juntar a linguiça cortada aos cubos pequenos, o queijo, a maionese, a cebolo e o alho, até obter uma mistura homegénea.

Colocar este recheio dentro do pão, tapar. O miolo retirado também deve ser partido aos bocadinhos e colocado no tabuleiro à volta do pão, para ficar tostado.

Levar ao forno entre 15 a 20 minutos.

Bom apetite!